|
|
Kipfilet En Aardappelplakjes Van De Grill
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
-150 gr. aardappelen
-100 gr. kipfilet
-300 gr. spinazie
-1 bosuitje
-kerriepoeder
-1 eetlepel versgeknipte koriander
-1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappelen ca 10 minuten. Snijd ze in plakjes.Wrijf ze in met een doorgesneden teentje knoflook.Wrijf de kipfilet in met 1/2 theelepel kerriepoeder. Bekleed een ovenrooster met aluminiumfolie. Leg daarop de kipfilet en de aardappelplakjes. Gril alles in ca 10 minuten gaar en goudbruin. Draai de kip en de aardappelplakjes halverwege om. Laat intussen 300 gr. spinazie slinken. Breng de groente op smaak met zout, peper, 1 eetlepel (verse) koriander een een fijngesneden bosuitje.
|
|
|